Кофе Regina La Perla Nera

Perla Nera
КОФЕ ПЛОСКОГОРИЙ
ЦЕНТРАЛЬНОЙ И ЮЖНОЙ АМЕРИКИ

Эксклюзивная смесь Арабики
на плантациях свыше 1200 м

Избранный горный кофе — высшее наслаждение
Путь кофе от дерева к чашке

Данная эксклюзивная смесь состоит из самых изысканных сортов, собранных на лучших высокогорных плантациях Центральной и Южной Америки. Кофе класса премиум. Благодаря прохладному климату, в котором произрастают кофейные деревья, проявляются особенности аромата этого кофе. Здесь на высоте свыше 1200 м над уровнем моря кофе растет медленней, чем на других плантациях. Эти идеальные климатические условия позаботились о необыкновенном характере кофе.

Урожай кофе производится вручную, и только раз в год. Отбираются только зрелые плоды кофе, сортируются, ферментируются, промываются и просушиваются на солнце. Затем с зерен снимают пленку и отбирают только крупные плоды.

Perla Nera — кофе сильной обжарки, которая придает кофейному зерну насыщенный вкус, приближающийся к горько-сладкому. Эта обжарка называется итальянской. Зернам придается темно коричневый цвет, напиток также получается темным, во вкусе меньше кислых оттенков, чем в других сортах. Такая обжарка сохраняет в зернах крепость и силу — лучший вариант для бодрящей утренней чашки кофе. Вкус этого кофе крепкий и приятный, без горечи. Остается долгое приятное послевкусие.

Обжарка кофейных зерен производится медленным традиционным способом на небольшом семейном предприятии, которое находится в Берне, чтобы любители кофе смогли насладиться неподдельным чистым ароматом кофе Perla Nera.

Рекомендуется для приготовления эспрессо, капучино, латте маккиато.
Информация для заказа
Способ упаковки: Пакет с клапаном 1кг и 250гр в зернах Таблетированый кофе